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柳宗理 フライパン

柳宗理 フライパン 18・22・25cm

柳宗理 Sori Yanagi フライパン 蓋なし 使えば使い込むほど味が出る、柳宗理のフライパン

素材はブルーテンパ材(鉄板の表面に焼き入れ・酸化させてあるもの)で、他の鉄板材料と比べて錆びにくい材質です。使用開始時に焼き込みが必要ですが、一度油が馴染めば大変耐久力があり長く使用できます。

テフロンではなかなか出せない、炒め物の本当の美味しさを引き出してくれます。
柳宗理 Sori Yanagi フライパン ふた付
左右に張り出した注ぎ口は、柳宗理ならではの機能的なデザイン。容器に移す時などに便利ですし、右利き左利きのどちらの人でも使い易くなっています。蓋を回転させて出来る隙間は、蒸気抜きや吹きこぼれの調節に利用出来るので、蒸し焼き等の調理にも向いています。
柳宗理 フライパン 18~25cm
直径φ 18cm 22cm 25cm
サイズ
最大幅:33.8cm
最大奥行:21.8cm
高さ:7cm
フタ装着時
最大幅:40cm
最大奥行:26cm
高さ:10cm
フタ装着時
最大幅:45cm
最大奥行:29cm
高さ:11.5cm
フタ装着時
重量 0.67kg 1.05kg 1.20kg
材質
本体:ブルーテンパ材(鉄)
蓋:ステンレス
ハンドル:フェノール樹脂


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